En lille skarp

Er du til ingefærshot og en lille skarp at starte dagen på, så er denne opskrift superhurtig lavet. Arbejdstiden er under 15 min, og giver trylledrik nok til to personer i 14 dage.

- 3 citroner

- 2 lime

- 200g ingefær

- 50g gurkemeje

- 3 spiseskefuld rørsukker

- 2 spiseskefuld honning

- 5-6 liter vand

Snit lime og citroner i skiver – de skal selvfølgelig være usprøjtede, gerne økologiske. Snit ingefær og gurkemeje (med skræl). Alt ned i en stor gryde og tilsæt rørsukker, honning og vand.

Bring i kog og lad simre i 45 min.

Køl af og blend det hele grundigt, fx med en stavblender.

Si og sæt på køl.

Voila! 🍋🍯🍹